第七十六章 土豆干
得到肯定答复后，朱元璋拧着眉，一瞬间散发出恐怖气息。
但很快就收敛了，道：“继续盯着。”
“是。”
“爷爷，怎么了？”朱英一转头，就看到爷爷站在不远处，正与人说话，而爷爷的神情看上去不那么好，似是遇到了令爷爷感到生气的事。
“没事。”朱元璋回道。
说完这话，才意识到自己回答得有些僵硬了，他又放缓了语气，道：“不过是一点小事，是爷爷的私事。”
私事？
又是爷爷的朋友出了事？
朱英没怀疑什么，只是在心里忍不住感慨着：爷爷可真是交友广泛啊。
因着刚才的小插曲，朱元璋的心情都受到了一些影响，变得没那么开怀了。
但他对土豆的最后收成情况还是很在意，这个田庄原本有着五百多亩田地，后来又陆续添了一些，现在共有一千亩左右。
几个田庄除了留守的人，基本都被聚集在了这里收土豆。
朱元璋之前又让锦衣卫寻了五百可靠的农夫，由管家出面给带过来“帮忙”。
全部加起来，可用的青壮年已是上千人。
一千亩虽多，但忙碌的人这么多，基本就等于是一人负责一亩地的土豆挖、收。
可一千人的成果却是极为令人震撼的，空地上多出了至少几十座“小山”。
光是称重，就是上百杆秤一起来。
就这样，也是忙碌到了天色都微微有些黄昏色的时，才全部都称重好。
“回老爷，少爷，1025亩田地，一共收了2562555斤土豆！”
二百五十六万两千五百五十五斤？
这时候，一石差不多是153到154斤这个区间，2562555斤土豆，差不多就是16750石左右。
这是一个相当惊人的数字！
按斤数算，平均亩产2500斤！
无论是按斤数算，还是按石的称量来看，这都是能够令整个天下为之轰动的数字。
朱元璋跟朱英还没有开口说什么，这一千多人里，就有人低低哭泣起来。
最初这些人还不敢大声哭泣，可随着哭泣的人渐渐多了，那些农夫们几乎是泪流满面，无法抑制这种狂喜。
“这么高产的粮食！这么高产！老天有眼啊！赐下了这样的神种！老天有眼啊！”
“呜呜呜，若是早些年就有这样的神种，俺弟俺妹妹也不至于一生下来就被溺死了。”
“呜呜呜，爹，娘！儿子今天亲手挖出了神种！是神种啊！”
这样的低低呼喊声，此起彼伏。
就连那些原本是为了保护祖孙二人而混入人群的锦衣卫跟暗卫们，听到这样的话，看到这样的画面，也是鼻子一酸，险些落下泪来。
饥饿这种事，对于百姓们来说，是随时可见的。
丰年还好些，普通百姓辛苦一年，还能勉强落得一个肚儿圆，别管是什么野菜、杂粮，掺在一起吃着，一天起码能吃上一顿干的，这已是极好极好的日子了。
若是到了饥年，虽不一定十室九空，可那些出生在这些年头里的百姓家的孩子，女婴基本无一能活，而男婴能活一小半就已是万幸了。
便是长成之后能成为劳动力的男婴，等着他们长大了能干活，也起码十几年，可多这么一张嘴，几年内就可能饿死了大人。
既然费了粮食也可能养不活，就索性从一开始就舍弃了去。
这种残忍之事的背后，却是浸满了穷苦百姓的血泪。
朱英轻声叹道：“兴，百姓苦；亡，百姓苦。”
此时站在朱英身边的就只有他的爷爷，所以他才敢锦衣卫盛行的年代里，说出这样在当权者听来绝对大逆不道的话。
朱元璋朝着大孙子看一眼，大孙子的表情让他也跟着叹了口气。
但随后就生出了一丝满意来，一个能知道民间疾苦、百姓不易的继承人，才是朱元璋最想要的继承人。
他就是从百姓中来，开局一个碗，打下了这一片天下，他固然已成了上位者，却因见识过穷苦百姓的苦难之处，而对官员们更加苛刻。
那些所谓的休息少、俸禄低，在他看来都是屁话！有本事就别当官啊！当了官，就要遵守他划下来的规矩！什么都想要，还什么都不愿，就别怪他心狠手辣了。
“爷爷，你说，若是孙儿将土豆种子献上去……”
话说到了一半，朱英又停了下来。
“算了，只需收第二批土豆时，不必要求着不许卖，不用孙儿献上去，土豆就能在应天府周边迅速推广开了。”
这样能活命的神物，但凡是挨过饿的人，谁会不稀罕？
这样的收成又是大家看在眼里的，其实都无需刻意去推广，只要是听到消息的人，就不可能不动心。
而他需要做的，则是把握好这个度。
让真正有需要的人得到这些土豆。
朱元璋其实一直觉得，孙子之前反驳说不愿做官不愿出人头地的话，只是敷衍之语。
一定有更深层的原因，大孙子没说。
不做官，若是能将土豆献上去，这也是大功。
得一个爵位，做个富贵闲人，不也是极好？
朱元璋对官员要求苛刻，但那些不用做事只有空头爵位的人，他还是比较宽容，愿意让朝廷出钱给予荣养的。
只要对方别作死，别挑战朱元璋的底线即可。
想到这里，朱元璋又忍不住想到了糟心事，神情再次阴郁起来。
“土豆该如何贮存？”他将注意力赶紧挪到其他事情上，问朱英。
朱英回道：“可与苹果放在一起，用草席子遮着光，就能保存至少数月。若是想要长期贮存，还可做成土豆干，可贮存更久。”
“土豆干？”朱元璋明显对后者更感兴趣。
毕竟作为主食，能贮存越久，优势就越大。
朱英回道：“不算繁琐，洗赶紧，切片，略进行一下加工，然后煮熟了晾晒，直接晒干了，就可以贮存，起码能贮存到来年粮食收成。”
朱元璋立刻就察觉到了其中的关键：“看来，要赶在冬日之前全部加工好才成。”
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但很快就收敛了，道：“继续盯着。”
“是。”
“爷爷，怎么了？”朱英一转头，就看到爷爷站在不远处，正与人说话，而爷爷的神情看上去不那么好，似是遇到了令爷爷感到生气的事。
“没事。”朱元璋回道。
说完这话，才意识到自己回答得有些僵硬了，他又放缓了语气，道：“不过是一点小事，是爷爷的私事。”
私事？
又是爷爷的朋友出了事？
朱英没怀疑什么，只是在心里忍不住感慨着：爷爷可真是交友广泛啊。
因着刚才的小插曲，朱元璋的心情都受到了一些影响，变得没那么开怀了。
但他对土豆的最后收成情况还是很在意，这个田庄原本有着五百多亩田地，后来又陆续添了一些，现在共有一千亩左右。
几个田庄除了留守的人，基本都被聚集在了这里收土豆。
朱元璋之前又让锦衣卫寻了五百可靠的农夫，由管家出面给带过来“帮忙”。
全部加起来，可用的青壮年已是上千人。
一千亩虽多，但忙碌的人这么多，基本就等于是一人负责一亩地的土豆挖、收。
可一千人的成果却是极为令人震撼的，空地上多出了至少几十座“小山”。
光是称重，就是上百杆秤一起来。
就这样，也是忙碌到了天色都微微有些黄昏色的时，才全部都称重好。
“回老爷，少爷，1025亩田地，一共收了2562555斤土豆！”
二百五十六万两千五百五十五斤？
这时候，一石差不多是153到154斤这个区间，2562555斤土豆，差不多就是16750石左右。
这是一个相当惊人的数字！
按斤数算，平均亩产2500斤！
无论是按斤数算，还是按石的称量来看，这都是能够令整个天下为之轰动的数字。
朱元璋跟朱英还没有开口说什么，这一千多人里，就有人低低哭泣起来。
最初这些人还不敢大声哭泣，可随着哭泣的人渐渐多了，那些农夫们几乎是泪流满面，无法抑制这种狂喜。
“这么高产的粮食！这么高产！老天有眼啊！赐下了这样的神种！老天有眼啊！”
“呜呜呜，若是早些年就有这样的神种，俺弟俺妹妹也不至于一生下来就被溺死了。”
“呜呜呜，爹，娘！儿子今天亲手挖出了神种！是神种啊！”
这样的低低呼喊声，此起彼伏。
就连那些原本是为了保护祖孙二人而混入人群的锦衣卫跟暗卫们，听到这样的话，看到这样的画面，也是鼻子一酸，险些落下泪来。
饥饿这种事，对于百姓们来说，是随时可见的。
丰年还好些，普通百姓辛苦一年，还能勉强落得一个肚儿圆，别管是什么野菜、杂粮，掺在一起吃着，一天起码能吃上一顿干的，这已是极好极好的日子了。
若是到了饥年，虽不一定十室九空，可那些出生在这些年头里的百姓家的孩子，女婴基本无一能活，而男婴能活一小半就已是万幸了。
便是长成之后能成为劳动力的男婴，等着他们长大了能干活，也起码十几年，可多这么一张嘴，几年内就可能饿死了大人。
既然费了粮食也可能养不活，就索性从一开始就舍弃了去。
这种残忍之事的背后，却是浸满了穷苦百姓的血泪。
朱英轻声叹道：“兴，百姓苦；亡，百姓苦。”
此时站在朱英身边的就只有他的爷爷，所以他才敢锦衣卫盛行的年代里，说出这样在当权者听来绝对大逆不道的话。
朱元璋朝着大孙子看一眼，大孙子的表情让他也跟着叹了口气。
但随后就生出了一丝满意来，一个能知道民间疾苦、百姓不易的继承人，才是朱元璋最想要的继承人。
他就是从百姓中来，开局一个碗，打下了这一片天下，他固然已成了上位者，却因见识过穷苦百姓的苦难之处，而对官员们更加苛刻。
那些所谓的休息少、俸禄低，在他看来都是屁话！有本事就别当官啊！当了官，就要遵守他划下来的规矩！什么都想要，还什么都不愿，就别怪他心狠手辣了。
“爷爷，你说，若是孙儿将土豆种子献上去……”
话说到了一半，朱英又停了下来。
“算了，只需收第二批土豆时，不必要求着不许卖，不用孙儿献上去，土豆就能在应天府周边迅速推广开了。”
这样能活命的神物，但凡是挨过饿的人，谁会不稀罕？
这样的收成又是大家看在眼里的，其实都无需刻意去推广，只要是听到消息的人，就不可能不动心。
而他需要做的，则是把握好这个度。
让真正有需要的人得到这些土豆。
朱元璋其实一直觉得，孙子之前反驳说不愿做官不愿出人头地的话，只是敷衍之语。
一定有更深层的原因，大孙子没说。
不做官，若是能将土豆献上去，这也是大功。
得一个爵位，做个富贵闲人，不也是极好？
朱元璋对官员要求苛刻，但那些不用做事只有空头爵位的人，他还是比较宽容，愿意让朝廷出钱给予荣养的。
只要对方别作死，别挑战朱元璋的底线即可。
想到这里，朱元璋又忍不住想到了糟心事，神情再次阴郁起来。
“土豆该如何贮存？”他将注意力赶紧挪到其他事情上，问朱英。
朱英回道：“可与苹果放在一起，用草席子遮着光，就能保存至少数月。若是想要长期贮存，还可做成土豆干，可贮存更久。”
“土豆干？”朱元璋明显对后者更感兴趣。
毕竟作为主食，能贮存越久，优势就越大。
朱英回道：“不算繁琐，洗赶紧，切片，略进行一下加工，然后煮熟了晾晒，直接晒干了，就可以贮存，起码能贮存到来年粮食收成。”
朱元璋立刻就察觉到了其中的关键：“看来，要赶在冬日之前全部加工好才成。”
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